Quando entrou para o BBB 25, Gracyanne Barbosa sabia que não conseguiria comer os 40 ovos por dia com os quais está acostumada e se preparou para fazer as adaptações necessárias na alimentação. Revelada ao EU Atleta pelo médico da influenciadora fitness, Jorge Valente, a estratégia de substituições na dieta pode ser replicada por quem pratica exercícios físicos.

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— A Gracyanne está ciente das limitações alimentares do programa e da importância de manter a flexibilidade na dieta. Conversamos sobre estratégias para adaptar as escolhas alimentares ao que estiver disponível, priorizando sempre fontes de proteínas e minimizando o consumo de produtos industrializados. A ideia é manter uma alimentação balanceada, que permita preservar ao máximo a saúde e a composição corporal durante o confinamento — revelou Jorge, especialista em Ginecologia e Medicina Integrativa e responsável pela alimentação da influenciadora.

Segundo o médico, as adaptações envolvem substituir alimentos que Gracyanne normalmente consome, como os ovos, por outras fontes de proteínas disponíveis na casa do BBB.

Gracyanne entrou no programa ciente de que seria inviável manter o consumo de 40 ovos diários, conforme o profissional.

— Sim, a ingestão de proteínas provavelmente será menor no confinamento. A principal adaptação será priorizar os alimentos mais ricos em proteínas e fazer substituições inteligentes, utilizando combinações de proteínas vegetais e animais para atender parcialmente às necessidades diárias.

— A estratégia será buscar outras formas de atingir a meta proteica, combinando alimentos disponíveis e, se necessário, ajustando as expectativas de consumo temporariamente.

Praticante assídua de musculação e outros exercícios físicos há décadas, Gracyanne costuma comer dez ovos inteiros e outros 30 só com a clara para obter deles as proteínas necessárias para a manutenção da massa muscular.

Nessa configuração de gemas e claras, os 40 ovos dão cerca de 170g de proteínas, com uma ingestão calórica de 1.230kcal.

Há outros alimentos que podem substituir o ovo, inclusive na Xepa, onde a comida é limitada e com carnes menos nobres. O problema é que outros alimentos podem ser bem mais calóricos do que o ovo, o que é motivo de preocupação para o profissional responsável pela dieta de Gracyanne.

— Essa preocupação existe, especialmente porque muitas fontes de proteínas ou combinações alternativas podem vir acompanhadas de carboidratos ou gorduras, aumentando o total calórico. Para contornar isso, Gracyanne terá atenção às porções e à seleção de alimentos, evitando excessos e priorizando os menos calóricos para manter um balanço energético adequado.

Segundo Jorge, Gracyanne está preparada para enfrentar as restrições alimentares do confinamento, inclusive na Xepa, na qual a musa fitness já estreou logo na primeira semana de BBB.

— A experiência dela com alimentação saudável será fundamental para fazer escolhas inteligentes e minimizar os impactos das restrições.

Essa estratégia de substituições em situações adversas é valiosa para quem mantém uma rotina de cuidados com a saúde e exercícios físicos regulares.

— Esse exemplo mostra que é possível alcançar objetivos estéticos e de saúde com consistência, mas sem rigidez extrema. A capacidade de diversificar opções alimentares e adaptar o cardápio a diferentes situações é o que chamamos de autonomia alimentar. Essa autonomia é o que permite manter consistência nos hábitos, mesmo diante de imprevistos ou mudanças na rotina — avalia a nutricionista Tatiane Schallitz, do Instituto Nutrindo Ideais.

— Saber adaptar a dieta às suas necessidades, como no caso da Gracyanne, vai além de seguir um plano fixo. É sobre aprender a fazer escolhas conscientes e sustentáveis. Isso ajuda a reduzir a dependência de restrições rígidas e a construir uma relação mais leve e natural com a comida, tornando o processo mais eficiente e prazeroso a longo prazo